Unsere Markthändler stellen sich vor

Auf dem Wochenmarkt tummeln sich - vor allem samstags - dutzende Stände mit einem breiten Sortiment. Da kann man schnell mal den Überblick verlieren. Damit euch das nicht passiert, findet ihr hier neben einem Übersichtsplan alle Infos zu unseren Händlern, die ihr für euren Einkauf braucht.

Wo steht euer Lieblingsstand?

Gärtnerei

2 | Blumen Fellger

Sortiment: Schnittblumen | Topfpflanzen | Topfware | gebundene Sträuße | Weihnachtsgestecke | Adventskränze | Grabgestecke

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Roland Fellger | Iltisweg 2 | 74369 Löchgau | 0172 7090175 | blumen-fellger@web.de

„Nach über 40 Jahren wurde der ursprüngliche Betrieb von Familie Scheuler an die langjährige Mitarbeiterin Andrea Fellger übergeben. Gemeinsam mit ihrem Ehemann führt sie nun seit 20 Jahren den Betrieb. Ganzjährig und bei jedem Wetter ist sie für ihre Kunden da, weil Blumen ihre Leidenschaft sind.“

Das zeichnet und aus: Alle Produkte werden regional und saisonal bezogen, auf „Fair Trade“ wird geachtet.

52 | Jürgen Isendyck

Sortiment: Ein- und mehrjährige Kräuter | insektenfreundliche Pflanzen

Saison: März bis Oktober
Markttage: Do, Sa

Herr Jürgen Isendyck | Murrhardter Str. 29 | 71640 Ludwigsburg | 0170 1873470 | isendyck@t-online.de

„Seit zwei Jahren sind wir im Nebenerwerb auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt vertreten.“

Das zeichnet und aus: Regionale Produkte

31 | Fellbacher Schnittrosen

Sortiment: Schnittrosen und Gartenrosen aus der eigenen Gärtnerei in Fellbach

Saison: April bis Oktober
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Peter Schwarzkopf | Stuttgarter Str. 115 | 70734 Fellbach | 0711 5282840 | info@fellbacher-schnittrosen.de | www.fellbacher-schnittrosen.de

„Frische Rosen aus eigener Erzeugung finden Sie in unserem Direktverkauf im „Haus der Rosen“ und an unseren Verkaufsstellen auf den Wochenmärkten. Unsere besonderen Qualitätsmerkmale, wie zum Beispiel die lange Haltbarkeit und die Frische unserer Rosen, überzeugen unsere Kunden seit Jahren. Die Vielfalt der Rosensorten ist einzigartig und wird Sie beeindrucken. Besuchen Sie uns, vielleicht auch an unserem Tag der offenen Tür. Alles weitere finden Sie auf unserer Homepage, wir freuen uns auf Sie.“

Das zeichnet und aus: 100% Eigenerzeugung

51 | Blumenkörble

Sortiment: Schnittblumen | Topfpflanzen | im Sommer eigene Freilandblumen

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Frau Christine Atzori | Markgröninger Str. 15 | 71679 Asperg | 07141 62709

„Wir sind mit unserem Floristikunternehmen seit 35 Jahren auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Wir sind mit Herz, Hand und Blüte für unsere Kundschaft da.“

Das zeichnet und aus: Trauerfloristik, Blumenschmuck für Feste und besondere Anlässe

37 | Gezer Blumenhandel

Sortiment: Blumen und Pflanzen

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

31 | Gärtnerei Voigt GbR

Sortiment: Blumen | Sträuße | Topfpflanzen | Trockenblumen | Balkonblumen | Grabgestecke

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Obst & Gemüse

1 | Gärtnerei Beyer GbR

Sortiment: Obst | Gemüse | Südfrüchte | Kräuter | Gemüsejungpflanzen |Topfkräuter | Schnittblumen der Saison

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Familie Beyer | Winzerhäuser Str. 1 | 74354 Besigheim-Ottmarsheim | 07143 5188 | beyer.w@gmx.de

„Der Gartenbaubetrieb der Familie Beyer besteht in der vierten Generation und wurde im Jahr 1904 in Heilbronn gegründet. Im Jahr 1944 verlegte Hermann Beyer den Firmensitz nach Besigheim-Ottmarsheim, nachdem die dortige Gärtnerei bei Luftangriffen zerstört wurde. Rudolf Beyer, der Firmeninhaber von 1964 bis 2003, begann mit der Vermarktung auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt im September 1954.“

Das zeichnet uns aus: Wir haben Freilandgemüse aus eigenem Anbau, sowie Obst und Gemüse von Landwirten und Gärtnereien aus der Region in unserem Angebot.

35 | Obsthof Gunßer GbR

Sortiment: Äpfel | Birnen | Beerensortiment | Salate | Gemüse | Speisekürbis | Apfelsaft

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herren Wolfgang und Sven Gunßer | Backnanger Str. 1 | 71563 Affalterbach | 07144 9986132 | info@obsthof-gunsser.de | www.obsthof-gunsser.de

„Wir sind ein familiengeführter Obstbaubetrieb und seit mehreren Generationen auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Wir bieten Obst und Beeren aus eigenem Anbau mit kurzen Transportwegen vom Feld auf den Markt.“

Das zeichnet uns aus: Qualitätszeichen BW und QS zertifiziert; Obst, Beeren und Speisekürbise aus Eigenerzeugung

56 | Naturkost Henk

Sortiment: Obst | Gemüse | Eier | Milchprodukte

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Daniel Henk | Schwieberdinger Str. 26 | 71696 Möglingen | 0176 22048912 | daniel.henk@naturkost-henk.de

„Seit 1988 verkaufen wir – inzwischen in zweiter Generation – Obst, Gemüse und Milchprodukte aus biologischem Anbau. Wir bevorzugen kurze Handelswege und legen großen Wert auf regionale Produkte direkt vom Erzeuger. Alle Landwirte und Gärtnereien, mit denen wir zum Teil schon seit 1988 eng zusammenarbeiten, sind Mitglieder bei Bioland oder Demeter. Weitere Produkte beziehen wir von zwei Bio-Großhändlern.“

Das zeichent uns aus: Alle Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Wir sind ABCERT zertifiziert - DE-ÖKO-006.

55 | Niklas-Hof

Sortiment: Regionales Obst und Gemüse | Südfrüchte

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Familie Niklas | Roter Rain 1 | 74360 Ilsfeld | 07062 679595 | info@niklas-hof.de | www.niklas-hof.de

„Seit 1977 beschicken wir den schönen Ludwigsburger Wochenmarkt auf seinem historischen, barocken Marktplatz. Als Familienunternehmen arbeiten wir mittlerweile mit drei Generationen zusammen. Mit dem Einstieg der jüngsten Generation konnten wir unsere Mannschaft vervollständigen. Unseren Stand finden Sie direkt an der Oberen Marktstraße in der Verlängerung der Zentral-Apotheke, gut zu erkennen an der hell/dunkelgrün gestreiften Plane. Überzeugen Sie sich selbst von unserem vielseitigen Sortiment.“

Das zeichnet uns aus: Regionales Obst und Gemüse sowie Bioprodukte.

45 | Songün

Sortiment: Obst und Gemüse

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Mustafa Songün | 0177 6167378 | mustafa.markt-LB@web.de

„Unser langjähriger Marktstand (am Brunnen mit der blauen Plane) bedient schon seit 1972 gerne die BesucherInnen auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Der Familienbetrieb wurde 1994 der nächsten Generation übergeben und wird von ihr heute noch betrieben. Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl an verschiedenen Obst- und Gemüseprodukten, regional, saisonal, lokal, Bio und/oder Demeter. Bei Bedarf und nach persönlicher Absprache ist sogar die Bestellung spezifischer Produkte möglich.“

Das zeichnet uns aus: Neben den klassischen Lebensmitteln werden immer wieder besondere Waren (Bio, Demeter, exotisch) angeboten.

57 | Klaus Staiger-Lang

Sortiment: Grün-, Bleichspargel | Erdbeeren | Himbeeren | Träuble | Kirschen | Zwetschgen | Äpfel | Birnen | vier Sorten Tafeltrauben | Handel mit Pilzen | Südfrüchten und Nüssen

Saison: März bis November
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Klaus Staiger-Lang | Hochdorfer Str. 2 | 71642 Ludwigsburg

„Wir sind seit 1977 in erster Generation auf dem Wochenmarkt vertreten. Unsere Produkte stammen aus integriertem Anbau (vergleichbar mit Bio, jedoch ohne Schwermetalle).“

Das zeichnet uns aus: Integrieter Anbau

47 | Erdal Waldfrüchte

Sortiment: Pilze und Waldfrüchte

Saison: Juni bis Oktober
Markttage: Sa

Herr Erdal Dalmis | Grünhof 29 | 91275 Auerbach | 0176 57711288 | erdalmeryemdalmis@gmail.com

„Wir haben seit etwa 20 Jahren einen Stand in Ludwigsburg, weil wir unsere Kunden sehr mögen und sie uns auch. Unsere Pilze gibt es so nicht überall, sie sind sehr gesund und schmackhaft. “

23 | Rolf's Frische Früchte

Sortiment: Eigene feldfrische Freiland-Erdbeeren | pflückfrische Süßkirschen | eigene Fruchtaufstriche | Honig und Fruchtseccos

Saison: Mai bis Juli
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Rolf Fritz | Im Schimmelfeld 17 | 74354 Besigheim | 07143 9617840 | info@rolfs-frische-fruechte.de | www.rolfs-frische-fruechte.de

„Obst und Gemüse in Frische und Qualität zum fairen Preis anzubieten, ist die Philosophie von Rolf Fritz und seiner Ehefrau Manuela. Der komplette Sonderkulturbetrieb ist bereits seit 1996 auf naturnahe Produktion ausgerichtet. Freundliche und kompetente Bedienung sind der Garant für viele treue Kunden. Neben dem Obstbau haben wir uns auch dem Weinbau verschrieben. Wir sind stolz, einer der größeren Mitgliedsbetriebe der Besigheimer Felsengartenkellerei zu sein.“

Das zeichnet uns aus: Ausschließlich selbsterzeugte Produkte aus naturnahem Anbau.

10 | Spargel und Erdbeerhof Dirk Schreiber

Sortiment: Spargel | saisonale Erdbeeren und Johannisbeeren | Tomaten | Gurken | Paprika | Zucchini | Auberginen | Melonen und Kürbisse

Saison: je nach Erntestart Ende März bis Ende Juni
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Dirk Schreiber | Falterweg 66 | 67229 Gerolsheim | 06238 9896338 | info@spargel-schreiber.de | www.spargel-schreiber.de

„Ich führe seit 2009 zusammen mit meiner Frau den landwirtschaftlichen Betrieb in 2. Generation im sonnigen und pfälzischen Gerolsheim nahe Bad Dürkheim an der Deutschen Weinstraße. Meine Eltern bauten bereits 1979 den ersten Spargel an. Seit Mitte der 90er Jahre kommen wir als saisonaler Wochenmarkt-Beschicker von März bis Juni auf den Ludwigsburger Wochenmarkt. Wir Schreibers stehen für Frische, leckeren Geschmack und super Qualität durch kurze Wege vom Feld auf den Tisch.“

Das zeichnet uns aus: Pfälzer Spargel aus eigenem Anbau, täglich frisch, nach Stangenstärke und Stangenlängen sortiert. Integrierte und kontrollierte Landwirtschaft.

44 | Naturmarkt Taskin

Sortiment: Obst | Gemüse | Nüsse | Eier | Öle

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Sa

Herr Hüseyin Taskin | Hopfengärten 8 | 74321 Bietigheim-Bissingen | 0176 21726221 | naturmarkttaskin@gmail.com

„Wir sind ein zertifizierter Biomarktstand und Demeter-Partner. Seit 2 Jahren sind wir als Familienbetrieb auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt und seit 1979 in der 2. Generation als Obst- und Gemüsehändler tätig. Wir arbeiten mit Demeter Gärtnereien aus der
Region zusammen und können so feldfrisches Obst und Gemüse für unsere Kunden zur Verfügung stellen. Wir liefern frisches Bio Obst und Gemüse innerhalb Ludwigsburg, an unseren Markttagen direkt von unserem Marktstand aus. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!“

Das zeichnet uns aus: Demeter, Bioland, Naturland, Bio, regional, durch ABCERT zertifiziert - DE-ÖKO-006

38 | Frau Natalie Akay

Sortiment: Obst und Gemüse

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Frau Natalie Akay | Kanzlerstraße 236 | 75181 Pforzheim | 0176 72713477

Herr Karl Briem

Sortiment: Kohl | Wirsing | Kraut | Broccoli | Kohlrabi | Blattsalat

Saison: Oktober bis November
Markttage: Sa

29 | Frau Silvia Dußmann

Sortiment: Kartoffeln | Zwiebeln | Gemüse

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

53 | Göhner Obst und Gemüsehandel

Sortiment: Obst | Gemüse | Südfrüchte | Salate

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

20 | Frau Inge Kauffmann

Sortiment: Gemüse | Obst | Marmlade

Saison: Juli bis September
Markttage: Di, Do, Sa

17 | Kazenwadel

Sortiment: Äpfel | Beeren | Kartoffeln | Feldgemüse

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Familie Kazenwadel | Stäudachweg 2 | 71723 Großbottwar-Holzweilerhof | 07148 4693

27 | Gärtnerei Klotz

Sortiment: Obst und Gemüse

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

7 | Herr Thomas Kübler

Sortiment: Äpfel | Gemüse | Kartoffeln | Eier

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

26 | E. und G. Kutterer GbR

Sortiment: Obst | Eier | Wein/Schnaps | Gemüse

Saison: März bis November
Markttage: Sa

8 | Martino's Orangen

Sortiment: Zitrusfrüchte von der familieneigenen Plantage: Orangen, Clementinen, Zitronen, Pampelmusen | Olivenöle: nativ, mit Zitrusfrüchten | Marmeladen Zitrusfrüchte | Honig Zitrusfrüchte | Obst und Gemüse von italienischen Bauern 

Saison: ganzjährig; Zitrusfrüchte von Oktober bis April
Markttage: Di, Do, Sa

Martino's Orangen | Maria Scafetta | Elbenweg 13/1 | 71287 Weissach | 0160 4883044 | info@martinosorangen.de

Das zeichnet uns aus: eigene Plantagen in Italien, unbehandelte Ware, nicht gespritzt und nicht gewachst.


36 | Herr Marc Munz

Sortiment: Äpfel | Birnen | Erdbeeren | Heidelbeeren | Kirschen | Kartoffeln | Kürbisse | grüner und weißer Spargel | Apfelsaft | Marmelade

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Werner Püschel

Sortiment: Obst | Gemüse | Kartoffeln | Eier

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

33 | Obst- und Kartoffelbau Schaible

Sortiment: Zwetschgen | Mirabellen | Walnüsse | Tafeltrauben 

Saison: Juli bis Oktober
Markttage: Di, Do, Sa

Obst und Kartoffelbau Schaible | Roland Schaible | Rennweg 1/1 | 74336 Brackenheim-Haussen | 01577 3939499 | Obstbau.schaible@googlemail.com

Das zeichnet uns aus: 100% Eigenerzeugnisse

Fisch

15 | Forellenhof Rudersberg-Zumhof

Sortiment: Forelle | Saibling | Karpfen | Frischfisch und Räucherfisch | Spezialitäten

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Jochen Rieker | Schafhaus 6 | 73635 Rudersberg | 0152 01944460 | post@forellenhof.jrieker.de | www.forellenhof.jrieker.de

„Unser Betrieb besteht bereits seit den 1960er Jahren. Seit 2004 sind wir auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt vertreten. Wir sind eine Quellwasser-Forellenzucht und betreiben regionale Direktvermarktung eigener Erzeugnisse. Neben Forellen, Saiblingen, Frischfisch und Räucherfisch (auch als Filets) bieten wir Spezialitäten wie Kaviar, Rogen, Vesperteller und vieles mehr aus eigener Herstellung. Besuchen Sie uns auch auf unserer Homepage.“

Das zeichnet uns aus: 100% eigene Tierhaltung

Käse

9 | Käsehandel Assmann

Sortiment: Allgäuer Käsespezialitäten | Rohmilch-, Heumilchkäse | Spitzencamembert-Normandie | Bergbauernbrot und Wurzelbrot aus Natursauerteig

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Frau Margarete Assmann | Paul-Göbel-Str. 11 | 74076 Heilbronn | 0171 3395367 | assmann-kaese@t-online.de

Das zeichnet uns aus: Jeder Käse ist naturbelassen.

58 | Käse-Haußmann

Sortiment: Molkereiprodukte | Hühnereier (Freilandhaltung)

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

19 | Widmann Lebensmittelgesellschaft mbH

Sortiment: Molkereiprodukte, spezialisiert auf Käse (Bergkäse aus ganz Europa/Rohmilchkäse) aus Schaf-, Ziegen-, Büffel- und Kuhmilch

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Widmann Lebensmittel GmbH | Sandwiesenstraße 8 | 71334 Waiblingen | 07151 939370 | info@kaese-widmann.de | kaese-widmann.de

Das zeichnet uns aus: Heumilch-Käse, Bio-Käse, Demeter-Produkte

41 | Zick de Hohenlohe

Sortiment: Käse | Wurst | Fleisch von der Ziege | glutenfrei Brote | Dinkelvollkornbrot

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Delikatessen

42 | Azienda San Lorenzo

Sortiment: Italienische und südländische Feinkost und Spezialitäten

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Lorenzo Mantilla-Mayans | Emerland Str. 7 | 70794 Filderstadt | 0163 2897548 | monofil@azienda-san-lorenzo.eu | www.azienda-san-lorenzo.eu

„In der Azienda San Lorenzo versammeln wir die feinsten kulinarischen Köstlichkeiten Italiens für Sie. Dazu bereisen wir regelmäßig die verstecktesten Winkel, um die oft noch in Handarbeit hergestellten Spezialitäten der Fattoris zu probieren und die besten Produkte in unser Angebot aufzunehmen. Deshalb werden Sie viele unserer Köstlichkeiten nur selten oder gar nicht bei anderen Anbietern finden. Besuchen Sie uns auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt, unseren anderen Wochenmärkten oder in unserem Onlineshop.“

Das zeichnet uns aus: Bio, 70% eigene Herstellung, vegane, vegetarische, glutenfreie Produkte

5 | Olivenhandels GmbH

Sortiment: Oliven | Schafskäse | Peperoni | Antipasti | diverse Öle und Essige | Honig

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Mathias Götz | Lustnauerstr. 76 | 72127 Kusterdingen | 07071 33693 | olivenhandel@freenet.de

„Unser Betrieb besteht seit 1985 in der ersten Generation. Seitdem sind wir auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt.“

Das zeichnet uns aus: Zubereitung in eigener Manufaktur

14 | Südländische Feinkost Iscan

Sortiment: Oliven | eingelegter Schafskäse | hausgemachte Pasten

Saison: ganzjährig
Markttage: Do, Sa

Adelet Iscan | Am Sonnenberg 1/1 | 71638 Ludwigsburg | 0176 22234323 | adaletiscan69@icloud.com

Das zeichnet uns aus: Eigenerzeugnisse

50 | Griechische Spezialitäten Yilmaz

Sortiment: Mediterrane Feinkost | Oliven | Antipasti

Saison: ganzjährig
Markttage: Do, Sa

Griechische Spezialitäten | Cleebronner Straße 3 | 74357 Bönnigheim | 0176 40771784

Honig, Tee, Gewürze

21 | Imkerei Karl Heinz Gabriel

Sortiment: Honig und andere Produkte aus dem Bienenvolk

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Frau Maria-Magdalena Gabriel | In den Berglen 1/1 | 71711 Murr | 07144 21732 | imkereigabriel@arcor.de

„In den 60er Jahren mit der Bienenzucht begonnen, verkaufen wir seit 1983 unseren Honig auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Nach dem Tod meines Mannes betreibe ich die Imkerei gemeinsam mit meinem künftigen Nachfolger weiter. Bienenzucht ist unsere Leidenschaft und wir liefern Ihnen echten deutschen Honig nach den Bestimmungen des Deutschen lmkerbundes in gleichbleibend guter Qualität.“

Das zeichnet uns aus: Eigene Herstellung

4 | Liebler Latzko

Sortiment: Hagebuttenprodukte | Fruchtaufstriche | Gelees | Honig | Propolis

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Patrick Latzko | Dorfstr. 43/1 | 73087 Bad Boll-Eckwälden | 07164 7149 | info@liebler-latzko.de | www.liebler-latzko.de

„Unsere nun in der 5. Generation als Familienbetrieb geführte Bio-Genussmanufaktur bietet eine breite Palette an Bio- und Naturprodukten aus eigener Herstellung. Neben Bio-Hägenmark und anderen Hagebuttenerzeugnissen stellen wir Bio-Fruchtaufstriche sowie Imkerei- und Quittenprodukte her. Selbstverständlich ohne künstliche Zusatzstoffe. Mit unserem rohen Hagebuttenmark sind wir seit über 40 Jahren auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt.“

Das zeichnet uns aus: Biozertifizierter Familienbetrieb in der 5. Generation. Der Großteil unserer Produkte ist aus eigener Herstellung.

46 | Ludwigsburger Honig

Sortiment: Honig | Bio-Honige | Honigseife | Essig vom Honig | Kerzen | Bienenwachstücher

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Florian Schimpf | Flattichstr. 35/2 | 71642 Ludwigsburg | floschimpf@gmail.com | www.ludwigsburger-honig.de

„Ludwigsburger Honig aus dem Blühenden Barock ist etwas Besonderes. Zwei Ernten pro Jahr ermöglichen eine begrenzte Menge Frühlingsbote und Sommertraum. Ludwigsburger Bio-Honig stammt von zertifizierten Partnern aus der Region. Neben Blütenhonigen gibt es saisonal Sortenhonige, beispielsweise Wald-, Akazien- oder Lindenhonig. Eigene Produkte wie Essig vom Honig oder Honigseife bereichern das Sortiment.“

Das zeichnet uns aus: EU-Bio zertifiziert

6 | Gewürze Klein

Sortiment: Gewürze | Tee | Kräuter und Kräuterbonbons

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Frau Melanie Klein | Johannes-Bieg-Str. 26 | 74391 Erligheim | 07143 26340 | info@gewuerze-klein.de | www.gewuerze-klein.de

„Unser Betrieb wurde 1972 von Eugen und Gertrud gegründet und von Siegfried vergrößert. Mittlerweile ist Melanie auch mit eingestiegen. Wir sind in der 3. Generation mit unserem Betrieb verbunden. Unser Ziel ist es, unsere Kunden zufrieden zu stellen, weil wir zu unseren Produkten stehen. Unsere Gewürze sind aus ausgesuchten Rohstoffen, zu 90% frei von Gluten, Glutamat, Hefeextrakten und Maisstärke.“

Geflügel, Eier

32 | Holzwarth's Eierstand

Sortiment: Eier | Geflügel | mehrmals im Jahr Lammfleisch | Nudeln | Mühlenprodukte | Alblinsen | Speiseöle | Honig und Honigspezialitäten | Teegebäck

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Herr Andreas Holzwarth | Robert-Koch-Str. 40 | 71640 Ludwigsburg | 07141 55796 | andreasholzwarth@web.de

„Wir bieten unseren Kunden ein breites Sortiment rund ums Ei. Seit über vier Jahrzehnten stehen wir an jedem Markttag auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt. Viele kennen uns auch noch unter unserem alten Namen „Geflügelhof Alt-Württemberg“. Im Mittelpunkt steht bei uns das frische Ei aus regionaler Produktion. Zusätzlich bieten wir Geflügel, Lammfleisch, viele Nudelsorten sowie ein breites Sortiment an Mühlenprodukten, schwäbischen Spezialitäten, Speiseölen, Honig und leckerem Teegebäck aus Ludwigsburg.“

59 | Geflügelhof Kurz

Sortiment: Freiland-Eier vom eigenen Bauernhof | Teigwaren | Wurstwaren | Geflügelfleisch | Kaninchen | Bio-Rindfleisch | Bio-Geflügel | Bio-Honig Naturland | Dosenwurst

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Familie Kurz | Rechentshofer Str. 24 | 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach | 07147 96460 | buero@kurz-hof.de | www.kurz-hof.de

„Unser Bauernhof ist seit über 60 Jahren ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb und im idyllischen Kirbachtal beheimatet, wo wir etwas mehr als 100 Hektar Äcker und Wiesen bewirtschaften. Dort halten wir unser Geflügel, Angus-Rinder, Bienen und Alpakas auf dem Geflügelhof Kurz in Hohenhaslach und dem Bromberghof in Ochsenbach. Auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt sind wir seit 1960 vertreten.“

Das zeichnet uns aus: Huhn & Hahn Initiative BW, Wurst aus eigener Herstellung, Qualitätszeichen BW, KAT, Naturland, Bio-Zeichen BW, Futter regional aus eigenem Anbau ohne Gentechnik, Netzwerk Fokus Tierwohl-Betrieb.

30 | Waldhof Eberhard

Sortiment: Nudeln | Eier (Bodenhaltung) | Holzofenbrot | Wurstdosen | Käse

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

54 | Geflügel Knapp

Sortiment: Geflügel (Gänse, Enten, Hähnchen, Suppenhühner) | Kaninchen | Lamm | Kitz | Eier | Nudeln

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

13 | Herr Waldemar Rupp

Sortiment: Wurstwaren aus eigener Herstellung | Eier aus eigener Bodenhaltung | Teigwaren | Tafeltrauben aus eigenem Anbau

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Waldemar Rupp | Laubersteigweg 19 | 71723 Großbottwar | 07148 7571

Das zeichnet uns aus: Wurstwaren ohne Geschmacksverstärker und Hefeextrakte

16 | Weilerhöfer Putenspezialitäten GbR

Sortiment: Putenspezialitäten | Wurst- und Fleischspezialitäten

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Irmelin Reinmuth | Weilerhof 1 | 74921 Helmstadt-Bargen | 06262 06142 | info@weilerhof.de

Das zeichnet uns aus: zum Teil Bio-Produkte

Fleisch

43 | Landmetzgerei Heinzelmann GmbH & Co. KG

Sortiment: Rind- und Schweinefleisch | Wurst- und Schinkenspezialitäten | Kassler | Feinkost-Salate

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Peter Baur | Rainweg 2 | 78737 Fluorn-Winzeln | 0747 8459 | 0163 9836505 | info@landmetzgerei-heinzelmann.de | www.landmetzgerei-heinzelmann.de

„Unser 1928 gegründetes Unternehmen, die Landmetzgerei Heinzelmann, blickt auf eine lange, erfolgreiche Geschichte als mittelständiges Familienunternehmen in vierter Generation zurück. Mit besten Produkten, Feingefühl für die Kunden und Vertrauen in die eigene Arbeit. Geschäftsführer Rainer Scheurenbrand ist der stetige Bezug zur Region sehr wichtig: Fleisch, Rauch-Holz und Zutaten werden bevorzugt von umliegenden Lieferanten bezogen.“

Das zeichnet uns aus: Ohne Laktose und Gluten, weitestgehender Verzicht auf Allergene.

48 | Jennerhof

Sortiment: Wurst und Fleisch vom Sattelschwein | Hähnchen und Hähnchenteile 1x pro Monat

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Lara und Markus Jenner | Weihinger Weg 100 | 71729 Erdmannhausen | 07144 809665 | info@jennerhof.de | www.jennerhof.de

„Wir sind ein landwirtschaftlicher Betrieb im Landkreis Ludwigsburg, der sowohl Sattelschweine, als auch Weidehähnchen hält und seit 2015 auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt vertreten ist. Uns liegt eine tierfreundliche Haltung unserer Tiere sehr am Herzen. Unsere Schweine leben ab einem Gewicht von 30 kg in einem Außenklimastall mit Auslauf ins Freie. Unsere Hähnchen dürfen täglich ins Freie auf die Wiese. Hähnchen und Hähnchenteile gibt es aktionsweise einmal im Monat und sollten vorbestellt werden.“

Das zeichnet uns aus: Eigene Haltung von Sattelschweinen, tierfreundlich mit Stroh und Auslauf sowie gentechnikfreie Fütterung. Unsere Hühner leben in einem mobilen Hühnerstall auf der Wiese mit gentechnikfreier Fütterung und antibiotikafreier Aufzucht.

24 | Hofmetzgerei Friedrich Hack

Sortiment: Regionale Fleisch- und Wurstwaren | Salami- und Schinkenspezialitäten

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Hofmetzgerei Friedrich Hack | Lindelberg 3 | 74629 Pfedelbach | 07946 1639 | info@hofmetzgerei-hack.de

Das zeichnet uns aus: 100% Eigenerzeugnisse aus eigener Schlachtung

3 | Metzgerei Mei

Sortiment: Hausmacher Fleich- und Wurstwaren

Saison: ganzjährig
Markttage: Di, Do, Sa

Metzgerei Mei | Herrenzimmerer Straße 14 | 78662 Bösingen | 07404 7459 | info@lothar-mei.de | lothar-mei.de

Das zeichnet uns aus: eigene Herstellung, Bioland-Vertragsmetzgerei, eigene Teigwarenproduktion

39 | Puszta Stand Markthalle

Sortiment: Ungarische Spezialitäten, geräucherte Wurstsorten, luftgetrockneter Schinken und Salami, Nudeln, eingelegte Paprika

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Eleonora Fattizzo | Dorotheen Straße 4 | 70173 Stuttgart | 0711 246632 | 0173 5768497 | sandro.79@freenet.de

Das zeichnet uns aus: Ungarische Wurst aus eigener Herstellung.

12 | Thüringer Wurstmarkt

Sortiment: Thüringer Wurstspezialitäten | Spreewälder Gurken aus dem Fass und in Gläsern | verschiedene Sorten Marmelade | Kloßmasse aus Thüringern 

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Backwaren

34 | Feinkost Adam

Sortiment: Echte französische Croissants in verschiedenen Sorten | Brioches, gefüllt und natur | feine Macarons und Eclairs u.v.m.

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Adham Abo Nabout | Großglocknerstr. 34 | 70327 Stuttgart | feinkostadam@gmail.com

„Unsere schöne französische Boulangerie-Patisserie ist in der ersten Generation auf dem schönen Ludwigsburger Wochenmarkt. Wir sind jeden Samstag seit Juni 2020 vertreten und spezialisiert auf echte französische Croissants in verschiedenen Sorten: Brioches (gefüllt sowie natur), klassische Baguettes, feine Macarons und Eclairs.“

Das zeichnet uns aus: Butter- und Schokocroissants in Bio

23 | Stefans Käsekuchen

Sortiment: Käsekuchen in verschiedenen Variationen

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Stefan Linder | Im Wiedenhut 2 | 79285 Ebringen | 07664 4058888 | info@stefans-kaesekuchen.de | www.stefans-kaesekuchen.de

„Seit 2002 verkauft Stefan Linder seinen Käsekuchen auf Wochenmärkten. Auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt bietet er seine Käsekuchenspezialitäten seit April 2015 an. Was Stefans Käsekuchen so besonders macht, ist vor allem seine liebevolle und außergewöhnliche Verarbeitungstechnik. Darüber hinaus spielen hochwertige Zutaten und Stefans Experimentierfreude eine große Rolle. Inzwischen gibt es nicht nur den klassischen Käsekuchen, sondern auch zahlreiche Variationen, die Ihnen den Tag versüßen werden.“

Das zeichnet uns aus: 100% Eigenerzeugnisse

11 | Feine Kaffeemanufaktur Rizza

Sortiment: Italienische Brotspezialitäten | Olivenöl | Gebäck | herzhafte Delikatessen

Saison: ganzjährig
Markttage: Do, Sa

Herr Rosario Rizza | Senefelderstr. 19 | 73760 Ostfildern-Ruit | 0174 1316478 | info@rizzacaffe.com | www.rizzacaffe.com

„Wir von der feinen Kaffeemanufaktur Rizza möchten jeden Wochenmarkt mit neuen, frischen und leckeren Produkten bereichern. Mit unseren sowohl herzhaften als auch süßen Produkten bieten wir unseren Kunden eine breite Auswahl an. Dazu kommen exklusive Produkte wie ein selbst gerösteter Kaffee und biologisches Olivenöl aus Italien. Der Kaffee wird in unserer Manufaktur in Ostfildern geröstet. Das Olivenöl wird auf Sizilien mit Oliven aus biologischem Anbau hergestellt. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.“

Das zeichnet uns aus: Bio-Olivenöl

40 | Bio-Brotstand auf dem Markt

Sortiment: Bio-Brot und Backwaren | Bio-Eier | Alblinsen

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Eberhard Simon | Kaffeeberg 6 | 71634 Ludwigsburg | 07141 920587 | leuchtkaefer@freenet.de

„Der Bio-Brotstand auf dem Wochenmarkt ist ein Ableger des „Leuchtkäfer“-Naturkostladens in Ludwigsburg. Als einer der ersten Bioläden in Deutschland besteht er seit 1977. Den Wochenmarkt beschickt er seit 1981. Begann er damals mit lediglich einer Brotsorte, bietet er heute ein Vollsortiment an Backwaren mit ca. 20 verschiedenen Vollkornbroten.“

Das zeichnet uns aus: Alle Erzeugnisse überwiegend aus Bioland- und Demeter-Anbau. Zutaten zumeist aus regionaler Erzeugung. Lange Teigführung. Breites Angebot an hefefreien Broten.

22 | Erligheimer Mühle

Sortiment: Verschiedene Mehle | Brotbackmischungen | Bratlinge | Müsli | Flocken | Speisegetreide | glutenfreie Produkte | Hülsenfrüchte

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Harald Stengel | Mühlstr. 48 | 74391 Erligheim | 07143 881515 | info@erligheimer-muehle.de | www.erligheimer-muehle.de

„Dieses Jahr feiern wir 500-jähriges Jubiläum der Erligheimer Mühle. Seit 20 Jahren sind wir auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt vertreten.“

Das zeichnet uns aus: Eigene Herstellung; wir unterstützen die Landwirte unserer Region, sowohl Bio als auch konventionell.

18 | Cupcake Witches GbR

Sortiment: Feine, hausgemachte Cupcakes

Saison: Februar bis Juni und September bis Dezember
Markttage: Sa

Angela Helin | Klosterhof 2 | 71634 Ludwigsburg | 0177 2681526 | post@cupcakes-witches.de | cupcake-witches.de

Das zeichnet uns aus: Wir backen ohne künstliche Aromen, dafür mit Bio-Extrakten jeden Freitag frisch in einer Bäckerei

49 | Bäckerei Konditorei Nestel GmbH

Sortiment: Brötchen | Kleingebäck | Bauernbrote | Spezialbrote | Weizengebäck | Kuchen | süße Stückle

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Werner Nestel | Großbottwarer Straße 44 | 71720 Oberstenfeld | 07062 5488 | m.ritz@baeckerei-nestel.de | www.baeckerei-nestel.de

Das zeichnet uns aus: 100% handwerklich hergestellte Eigenrzeugnisse

Gastronomie

70 | Maier Veranstaltungsgastronomie GmbH

Sortiment: Rote | Bratwurst | Ludwigs-Burger | Bratwurst mit Kalbfleisch und Frischmilch | Currywurst | Rindswurst mit Chili | Getränke

Saison: ganzjährig
Markttage: Sa

Herr Axel Maier | Max-Born-Str. 2 | 74321 Bietigheim-Bissingen | 07142 7797902 | 0171 9342492 | imbissammarkt@web.de | www.imbissbetriebe-maier.de

„Unser Betrieb besteht seit 1994 in 2. Generation. Seitdem sind wir auch auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt.“

Das zeichnet uns aus: Unsere Produkte werden regional produziert.

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